Sucht im Netz mal nach "Lemon Drizzle Cake". Dabei wird ein Gemisch aus Zitronensaft und Puderzucker über den noch heißen Kuchen gegeben. Der Kuchen schmeckt dadurch frisch zitronig und saftig. Besonders mag ich, dass sich eben keine typische Puderzuckerglasurschicht bildet.
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